Halte deine Speisen sicher auf Serviertemperatur. Dieses elektrische Bain-Marie mit drei GN-1/3-Behältern (je 3,8 L) und Deckeln ist ideal für Imbisswagen – besonders Hot-Dog-Stände –, Catering und mobile Gastronomie.
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Entwickelt für den Einbau in Imbisswagen ermöglicht das elektrische Bain-Marie das Erwärmen und Warmhalten von Soßen, Würstchen, Toppings und servierfertigen Speisen. Temperaturbereich von 65 °C bis 95 °C. Enthält drei 150 mm tiefe GN-1/3-Behälter aus Edelstahl, jeweils mit Deckel, für hygienisches Arbeiten und eine geordnete Mise en Place.
Die Bedienung ist einfach: Ein-/Ausschalter und Temperaturregler ermöglichen die Wärmeanpassung je nach Produkt. Mit einer Nennleistung von 1,2 kW und Stromversorgung 230 V/ 50 Hz bietet es zuverlässige Leistung bei Veranstaltungen, Messen und im Dauereinsatz. Kompakte Bauweise und einfache Reinigung machen es perfekt für mobile Gastronomie, die Schnelligkeit und Konstanz benötigt.
| Produkt | Elektrisches Bain-Marie für Wagen |
|---|---|
| Anzahl der Behälter | 3 × GN 1/3 (150 mm tief) |
| Kapazität pro Behälter | 3,8 L (jeweils) |
| Material der Behälter/Deckel | Edelstahl (inklusive Deckel) |
| Temperaturbereich | 65 °C – 95 °C (verstellbares Thermostat) |
| Bedienelemente | Ein-/Ausschalter und Temperaturregler |
| Nennleistung | 1,2 kW |
| Stromversorgung | 230 V | 50 Hz |
| Abmessungen | 338 × 540 × 248 mm (L × A × H) |
| Gewicht | 10,6 kg |
| Empfohlene Verwendung | Hot-Dog-Wagen, Foodtrucks, Catering und Gastronomie |
Ja. Der Temperaturbereich von 65–95 °C ist ideal, um Hot Dogs, Soßen und Toppings auf Serviertemperatur zu halten.
Ja. Enthält drei 150 mm tiefe GN-1/3-Behälter und passende Edelstahl-Deckel.
Betrieb mit 230 V / 50 Hz und 1,2 kW Leistung. Stelle einen geeigneten Stromanschluss und eine Belüftung gemäß den Vorschriften sicher.
Elektrisches Bain-Marie für Wagen
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